富士山麓・朝霧高原。
静岡県の一大酪農地帯であるここに拠点を置き製造するからこそできる品質。
新鮮な生乳から生み出される、こだわりの味がここにあります。
朝霧乳業では牛乳をはじめ、その乳を活かしたミルクコーヒー、乳製品を手掛け、販売しています。
富士山に一番近い牛乳工場。
ここでなければつくれないその味をご堪能ください。
あさぎり牛乳は、富士山麓朝霧高原の生乳を100%使用し、85℃15秒間の殺菌と脂肪分の均質化(ホモゲナイズ)のみをした成分無調整牛乳です。成分無調整のため、乳脂肪分は季節により変化します。
牛が青草を多く食べ、体内の水分量が増加する夏場にはサラッとした喉越しに、グラスサイレージ(乾草)中心になる冬場には濃厚な味わいが楽しめます。
宅配、飲食供給用に適した180mlビン、店舗販売や食品原料に適した1L・500mlパックをご用意しております。
あさぎり牛乳をたっぷり60%使用したミルクコーヒーです。創業時の味を再現し、大人も子供も楽しめる品に仕上げました。甘みとほのかな苦み、コクが同居する味は、ひと口飲むとすぐにその美味しさがわかります。180mlビンでのご提供となります。
朝霧乳業にて、チャーン(樽)を用いて一から手造りしているバターです。生産量に限りがあり、保存料を用いていないため賞味期限も長くありません。しかし、乳の風味を充分に活かしたその味は、各方面からご高評をいただいております。朝霧高原の自然が凝縮されたまろやかな味わいをぜひご堪能ください。プラスチックカップ(紙製化粧箱入)でのご提供となります(130g)。また、業務用、食品加工原料としてのご利用に関してはご相談ください。
朝霧乳業にて手造りされた「あさぎりバター」と国産の小麦粉、卵を使用したこだわりのバタークッキーです。口にした瞬間、サクッ!とした食感とともに崩れ、口いっぱいに広がる甘さとバターの風味、その余韻も存分にお楽しみください。朝霧高原の自然が育んだ滋味溢れる自信作です。10枚入化粧箱、5枚入パッケージでのご提供となります。
パン生地にはあさぎり牛乳、そして表面にはあさぎりバターをたっぷりと塗って焼き上げたラスクです。あくまでも軽い食感の中に、豊かな風味と甘みが凝縮されています。あえてシンプルに仕上げたその味をお楽しみください。2枚入り×4袋の8枚入りパッケージでのご提供となります。
良質の水飴に、味付けはバターと塩のみの無添加バターキャンディーです。バターの風味が口いっぱいに広がりながらもしつこくなく、後味さっぱりが特徴。お土産やちょっとした贈り物にぴったりのビン入二種類と、気軽にお使いいただけるスタンドパック入をご用意しております。40gビン入、150gビン入、80gスタンドパックでのご提供となります。
あさぎりフードパークの朝霧乳業売店「青空キッチン」で大好評のバターチキンカレー。その味を気軽に楽しめるよう、レトルトパック入をご用意いたしました。あさぎりバターをたっぷり使い、水を一切使わず野菜の水分のみで仕上げています。原料の鶏肉とルーの比率は1:1。肉がゴロっと入った食感もお楽しみください。200gレトルトパック(化粧箱入)でのご提供となります。
富士山の麓、朝霧高原の新鮮な牛乳からつくられるソフトクリームは、高原の爽やかさと深いコクが同居する味に仕上がっています。味は「バニラ」「抹茶」「こけもも」の3種類。バニラはミルクの風味が活きた味わい深さが人気、抹茶は静岡県の名産であるお茶の香りも漂う本格派です。こけももは、高原植物であるこけももの酸味とミルクの風味が一体化し、さっぱりとした味わいが特徴的です。ミックス3Lパック(冷凍)でのご提供となります。
富士山を形成する何層もの玄武岩が200年以上もかけて磨き上げた天然ミネラル水を、朝霧高原の地下150メートルから汲み上げたバナジウムウォーターです。朝霧乳業の独自製法により、バナジウムを1リットル中に150μgも含有しています。雄大な自然のフィルターと人智の融合により生み出されたバナジウムウォーターをお届けいたします。2Lペットボトル×6本でのご提供となります。